NAS: SEQUETRI DI TONNELLATE DI PRODOTTI CASEARI IN PUGLIA E BASILICATA

I Carabinieri del Nas hanno sequestrato in un caseificio in provincia di Bari 5 tonnellate di prodotti caseari per un valore di 100 mila euro e 13 chili di perossido di benzoile . Sembra infatti che la sostanza, normalmente usata come sbiancante per i denti e per il trattamento dell’acne, sia stata aggiunta ai prodotti caseari per migliorarne l’aspetto pur non essendone consentito l’impiego per le produzioni alimentari. Denunciato quindi il titolare del caseificio. In provincia di Lecce 630 forme di formaggio sequestrate per il pessimo stato di conservazione all’interno di locali in cui sono stati rinvenuti anche escrementi di topi. Un altro sequestro compiuti dal Nas riguarda 12 mila litri di latte vaccino crudo depositato in un centro di raccolta da cui veniva poi smistano in diversi caseifici locali. Sembra che lo stesso titolare avesse richiesto la revoca dei permessi, probabilmente proprio al fine si sottrarsi ai controlli previsti dalla legge.

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