IL PONTE DELL’IMMACOLATA SEGNA L’INIZIO DELLE FESTE NATALIZIE

Con il primo ponte natalizio il clima di festa ha già preso il sopravvento. Lo raccontano le lunghe code nei mercati e nei supermercati per cercare gli ingredienti più freschi e di qualità per la vigilia dell’Immacolata. Il lungo ponte dell’otto dicembre ha proiettato tutti verso il Natale. Da oggi e fino a martedì molti uffici e negozi resteranno chiusi e per questo c’è stata una vera e propria corsa alla spesa. Il menù barese per la vigilia è quello tradizionale: pesce fresco, panzerotti fritti e rape stufate. Le pescherie sono infatti tra le mete preferite in questi giorni perché nonostante la crisi i baresi non sanno proprio rinunciare ai prelibati frutti del mare.

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